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Infos pratiques
- 5
- 1 litre de boisson
- 5 minutes
- 2 heures
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 20 g de gingembre confit finement haché
- 1 bâtonnet de cannelle
- 0,5 dl de cognac
- 4 morceaux de sucre roux de canne
- un litre de thé de Ceylan infusé
La préparation de la recette
- Mettez le gingembre, la cannelle écrasée, le sucre et le cognac dans un bol.
- Ecrasez le sucre imbibé avec une fourchette, couvrez le bol avec une soucoupe et laissez macérer pendant 2 heures au moins.
- Au moment de servir, versez la macération dans un cruchon en grès ou en faïence et versez le thé bouillant par dessus.
- Passez la boisson et servez-la dans quatre chopes en grès ou en faïence.
Conseils
Vous pouvez aussi ajouter un peu de jus de citron pour renforcer l'action antivirale.