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Infos pratiques
- 4
- 5 minutes
- 10 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 250g de ravioles du Dauphiné Saint Jean
- 2 aubergines
- 2 tranches de jambon blanc
- 6 cl de pulpe de tomates
- 4 gr de beurre
- persil haché
La préparation de la recette
1. Couper les aubergines en 2, enlever les pépins et les faire cuire dans l’eau bouillante jusqu’à ramollissement.
2. Pendant ce temps, pocher les ravioles pendant 1 minute.
3. Découper le jambon en lamelles puis mélanger avec la pulpe de tomates et les ravioles.
4. Dans un plat, remplir les aubergines avec la préparation et saupoudrer le tout de persil haché.
Mettre le plat au four pendant quelques minutes.
Conseils
Les secrets de Saint Jean :
Vous pouvez remplacer les aubergines par des courgettes rondes.