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Infos pratiques
- 6
- 20 min
- 20 min
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
6 artichauts
50 cl de sauce Béchamel
80 g de gruyère râpé
2 jaunes d’œufs
2 c. à s. de crème fraîche
sel et poivre du moulin
La préparation de la recette
1. Mettre les fonds étuvés au beurre dans un plat à gratin sur couche de sauce Mornay.
2. Napper les artichauts.
Saupoudrer de fromage râpé (gruyère et parmesan mélangés).
Arroser de beurre fondu.
3. Laissez gratiner pendant une vingtaine de minutes
Recette parue dans le numéro _GLC