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Infos pratiques
- 6
- 10 min
- 35 min
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 5 poires
- 200 g de gorgonzola
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 10 g de beurre
- 10 g de farine
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à 180° (th 6). Beurrez et farinez un moule à tarte. Déroulez la pâte feuilletée et garnissez-en le moule. Piquez le fond de pâte avec une fourchette.
2. Emiettez grossièrement le gorgonzola et répartissez-le dans le moule. Epluchez les poires, coupez-les en deux et retirez le coeur. Répartissez-les sur la pâte. Enfournez 35 minutes. Dégustez tiède ou froid.
Conseils
Si vous souhaitez la réaliser vous-même, retrouvez ici la recette de la pâte feuilletée maison.