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Infos pratiques
- Environ 20 pièces
- 10 min
- 20 min pour les oignons + 20 min pour les mini-tatins
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 2 oignons rouges
- 15 g de beurre
- 1 cuil. à soupe de miel liquide
- 2 cuil. à café de vinaigre balsamique
- 2 rouleaux de pâte brisée
- sel
La préparation de la recette
1. Pelez et émincez les oignons.
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir les oignons avec le beurre et une pincée de sel 10 min en remuant.
Versez le miel liquide et le vinaigre balsamique, prolongez la cuisson de 10 min.
2. Préchauffez le four à 180° (th 6).
Garnissez une plaque de moules en silicone de 4 cm de diamètre avec les oignons.
Étalez les rouleaux de pâte brisée puis dedans des disques du diamètre des moules.
Recouvrez chaque alvéole d’un disque de pâte en appuyant un peu.
3. Enfournez pour 20 min.
Démoulez et servez immédiatement.
Recette parue dans le numéro 161