- 4
- 6 pièces
- 25 mn
- 20 mn
- Facile
Les ingrédients de la recette
Pour 6 pièces de puzzle : 1 œuf, 5 cl de sirop d'érable, 25 cl de lait, 80 g de beurre fondu, 125 g sucre roux, 300 g de farine à levure incorporée, 125 g de chocolat noir, 80 g de noix de pécan. Pour le moule : 20 g de beurre, 10 g de farine. Pour le décor : sucre glace, cacao en poudre non sucré.
La préparation de la recette
Préchauffez le four à 200 °C. Fouettez l'œuf, le sirop d'érable, le lait, le beurre fondu tiède et le sucre. Incorporez la farine petit à petit. Hachez le chocolat et les noix. Incorporez-les à la pâte.
Munissez-vous d'un moule puzzle en silicone (chez Pa Design, www.decoclico.fr, 20,90 €), badigeonnez-le de beurre fondu, saupoudrez-le de farine. Retournez-le, tapotez-le pour faire tomber l'excédent de farine, puis répartissez la pâte dans ses alvéoles.
Enfournez pour 20 min : quand une lame de couteau enfoncée dans le biscuit ressort propre, la cuisson est terminée. Démoulez, égalisez l'épaisseur des pièces du puzzle. Saupoudrez-les de sucre glace ou de cacao.