- 3
- 3 tortues
- 50 mn
- 2 mn
- Facile
Les ingrédients de la recette
Pour 3 petites tortues : 30 cl de crème fraîche liquide entière, 4 crêpes, 400 g de pâte à tartiner choco-noisettes, 2 bananes, 20 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 200 g de pâte d'amandes.
La préparation de la recette
Placez la crème au congélateur pour 20 min. Recouvrez les 4 crêpes d'une couche de pâte à tartiner. Coupez chacune d'elles en deux parties, que vous roulez. Gardez-les au congélateur pendant 10 min. Taillez les bananes en rondelles et poêlez-les dans le beurre chaud avec le sucre vanillé pendant 2 min.
Fouettez la crème en chantilly et mélangez-la avec les bananes et le reste de pâte à tartiner. Taillez les cylindres de crêpe en rondelles et tapissez-en l'intérieur de quatre moules demi-sphériques (6 à 8 cm de diam.) recouverts de film alimentaire. Puis remplissez-les de la mousse choco-banane.
Faites prendre au froid pendant 3 h. Façonnez les têtes et les pattes des tortues avec la pâte d'amandes et recouvrez-les de morceaux de crêpe. Démoulez les tortues, positionnez pattes et têtes.