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Infos pratiques
- 4
- 10 min
- 10 min
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
• 100 g de chocolat noir + 8 carrés
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 50 g de beurre + une noix
• 1 cuillerée à soupe de farine + 1 cuillerée à café
La préparation de la recette
Préchauffez votre four à 260°C (Th. 8).
Faites fondre les 100 g de chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre.
Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine progressivement.
Incorporez le chocolat et mélangez bien.
Beurrez et farinez vos ramequins.
Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.
Placez vos ramequins au four environ 10 minutes.
Dégustez-les tièdes démoulés ou non.