Casserole de nouilles au thon et légumes

• Nombre de personnes4 personnes
• Temps de préparation10 minutes
• Temps de cuisson20 minutes
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 300 g de nouilles de votre choix
• 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g)
• 1 petit brocoli
• 2 carottes
• 100 g de petits pois surgelés
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 500 ml de crème fraîche ou de béchamel
• 100 g de fromage râpé
• Huile d'olive
• Sel et poivre
• Persil frais pour la garniture

La préparation de la recette

1. Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2. Détaillez le brocoli en petits bouquets et épluchez puis coupez les carottes en petits dés. Blanchissez les légumes dans l'eau bouillante pendant 3 minutes, puis ajoutez les petits pois pour une minute supplémentaire. Égouttez et réservez.
3. Émincez l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajoutez le thon égoutté et émietté, les légumes, puis incorporez les nouilles.
5. Versez la crème ou la béchamel sur le mélange et chauffez le tout pendant quelques minutes, en remuant doucement.
6. Saupoudrez de fromage râpé et placez sous le gril du four pour gratiner le dessus, si désiré.
7. Servez chaud, garni de persil frais haché.

Pour une version encore plus légère, vous pouvez substituer la crème fraîche par une sauce tomate maison ou un mélange de crème légère et de bouillon de légumes. C'est un plat qui se prête bien aux restes de légumes dans votre frigo, alors n'hésitez pas à varier les plaisirs !