Gâteau marbré au chocolat et noix de coco

Par Cuisine et Vins de France

Recette gâteau marbré chocolat noix de coco

Dans cette recette de gâteau marbré, le chocolat se mêle à la noix de coco pour un résultat original et exotique. Facile à faire, ce dessert pourra se servir avec un glaçage au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Infos pratiques

Nombre de personnes6 à 8
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson45 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

220 g de farine
160 g de beurre mou
150 g de chocolat noir
140 g de sucre en poudre
125 g de noix de coco râpée
3 oeufs
5 g de levure chimique
1 pincée de sel

La préparation de la recette

Préparez la pâte à gâteau en mélangeant la farine avec le beurre ramolli, le sucre, les oeufs, le sel et la levure.
Faites fondre le chocolat.
Séparez la pâte en deux parts égales dans deux saladiers. Dans le premier, mélangez-la avec le chocolat fondu. Dans l'autre, ajoutez la noix de coco râpée.
Dans un moule beurré, versez la moitié de la pâte à la noix de coco, la pâte au chocolat puis l'autre moitié de la pâte à la noix de coco.
Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.

Conseils

Si vous le souhaitez, vous pouvez recouvrir le gâteau d'un glaçage au chocolat et de noix de coco râpée.

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