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Infos pratiques
- 2
- 20 min
- 25 min
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 boule de pâte à pizza surgelée (Picard)
- 3 poivrons jaunes
- 250 g d'anneaux de calamars (frais ou surgelés)
- 250 g de petites seiches (existent en surgelées chez Picard)
- 8 tranches fines de chorizo fort
- 1 sachet d'encre de seiche (chez le poissonnier)
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 2 branches de romarin
- 1 c. à c. bombée de graines de fenouil
- sel, poivre
La préparation de la recette
- Otez les pédoncules et les graines des poivrons. Pelez-les avec un épluche-légume à micro-denture puis taillez-les en cubes. Pelez puis émincez l'ail.
- Dans l'huile chaude, faites fondre les poivrons et l'ail. Ajoutez les aiguilles de romarin. Laissez compoter puis épaissir sur feu moyen. Salez, poivrez.
- Malaxez la pâte décongelée avec quelques gouttes d'encre de seiche pour obtenir une pizza marbrée. Etalez-la sur la plaque de cuisson.
- Dessus, répartissez les poivrons, le calamar, les seiches et les tranches de chorizo formées en corolle. Parsemez de graines de fenouil. Enfournez à 240 °C pour 15 min environ.
Conseils
Accompagnez cette pizza d'une salade roquette assaisonnée d'huile d'olive et vinaigre balsamique.