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Infos pratiques
- 6
- 20 min
- 20 min
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1,2 kg d’épinards frais
- 250 g de tomates cerises
- 150 g de feta en dés
- 3 cuil. à soupe de crème épaisse
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Pour la pâte :
- 150 g de farine
- 70 g de feta
- 50 g de beurre
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à 180° (th 6). Triez, lavez et séchez les épinards. Hachez-les grossièrement au couteau. Faites-les fondre dans une poêle avec l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre pendant 5 min.
2. Quand ils ont rendu leur eau, ajoutez les 150 g de feta coupée en dés et la crème épaisse. Mélangez bien puis répartissez dans des ramequins. Lavez et séchez les tomates puis répartissez-les dans les ramequins.
4. Préparez la pâte. Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre et la feta émiettée jusqu'à obtenir une texture sableuse. Enfournez pour 20 min jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Servez chaud.
Recette parue dans le numéro 144