Si vous aussi la simple évocation d'un reblochon coulant vous met l'eau à la bouche, alors vous êtes au bon endroit ! Croziflette, truffade ou encore welsh : nul besoin d'être un expert en cuisine pour préparer ces spécialités gourmandes au fromage fondu. La preuve avec nos recettes faciles à faire qui promettent un hiver des plus réconfortants.
L'arrivée du froid s'accompagne d'une bonne nouvelle : le retour des recettes au fromage fondues ! Sortez vos appareils à raclette et vos services à fondue, la saison est propice aux repas réconfortants à partager avec ses proches. C'est également l'occasion de découvrir d'autres spécialités de nos régions et du monde, tout aussi gourmandes, comme la croziflette savoyarde, la truffade auvergnate ou encore le welsh gallois, qui se rapproche d'un croque-monsieur recouvert d'une sauce à la bière et au cheddar. Plus faciles encore : le camembert rôti au miel, qu'il suffit de glisser au four, ou bien les brochettes de boeuf à l'emmental, à préparer en quelques minutes. Vous l'avez compris, la culpabilité n'a pas sa place dans cette sélection de recettes fondantes au fromage !
