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Infos pratiques
- 5 minutes
- 10 minutes environ
Les ingrédients de la recette
500 g de miel feuilles de papier blanc
La préparation de la recette
Mettez le miel dans un petit chaudron en cuivre. Portez sur le feu et commencez à remuer avec la cuillère en bois. Le miel va d'abord se liquéfier puis commencer à brunir. Remuez toujours puis retirez du feu lorsqu'il est suffisamment brun. Etalez-le en forme de petits bâtonnets sur une feuille de papier blanc et recouvrez d'une feuille semblable. Vous pourrez les conserver longtemps si vous les gardez dans un endroit sec et frais.
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro _CP