Le spritzer sans jus d’orange de Jessie Inchauspé

• Nombre de personnes1
• Temps de préparation5 minutes
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 1 morceau de 2,5 cm de gingembre grossièrement haché
• 2 brins de menthe effeuillés + 1 brin supplémentaire pour décorer
• 1 brin de romarin effeuillé
• Le zeste d’une petite orange bio non traitée + 1 rondelle supplémentaire pour décorer
• ¼ de cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• Quelques glaçons 
• De l’eau pétillante

La préparation de la recette

1. Dans un grand verre, mettez le gingembre, la menthe, le romarin, le zeste d’orange, le curcuma et le vinaigre de cidre. Avec le manche d’une cuillère, écrasez doucement l’ensemble. 
2. Ajoutez quelques glaçons dans le verre, complétez avec de l’eau pétillante, puis filtrez le tout dans un autre verre propre. Ajoutez des glaçons et servez décoré d’une rondelle d’orange ou de menthe si vous le souhaitez. 

Une recette extraite du livre "La Méthode glucose Goddess" de Jessie Inchauspé, publié en 2023 chez Robert Laffont.

Cette recette de mocktail sera délicieuse avec d'autres agrumes, comme des rondelles de citron par exemple !