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Infos pratiques
- 6
- 5 min
- 25 min
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 kg de pommes de terre grenailles
- 1 morceau de lard fumé
- 6 gousses d'ail
- 100 g de lardons
- sel poivre
La préparation de la recette
1. Nettoyez 1 kg de pommes de terre grenailles sans les éplucher, essuyez-les.
Faites fondre un morceau de lard fumé, dans une poêle
2. Ajoutez les lardons et les grenailles, remuez 2 à 3 min.
3. Ajoutez 6 gousses d’ail “en chemise” (entières avec la peau).
4. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire 25 min environ. Remuez régulièrement.
Servez chaud.
Recette parue dans le numéro 148