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Infos pratiques
- Une trentaine
- 15 min
- 10 min par fournée
- 1h
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
80 g de sucre en poudre roux
80 g de sucre en poudre blanc
65 g de farine tamisée
10 cl de jus d’orange
80 g de beurre fondu
La préparation de la recette
Dans un saladier, mélangez bien 80 g de sucre en poudre roux, 80 g de sucre en poudre blanc, 65 g de farine tamisée, 10 cl de jus d’orange et 80 g de beurre fondu refroidi.
Réservez 1 h au frais.
Préchauffez le four à 180° (th 6).
Posez des cuillerées à soupe de pâte bien espacées sur la plaque tapissée de papier sulfurisé (au besoin, procédez en plusieurs fournées).
Enfournez pour 5 à 7 min, les croquants doivent être bien dorés.
Décollez-les et laissez-les refroidir sur une grille.
Cassez-les en gros morceaux avec les doigts.
Recette parue dans le numéro 151