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Infos pratiques
- 1 l
- 10 mn
- Abordable
Les ingrédients de la recette
400 g de cassis
40 cl d'eau
250 g de sucre
1/2 citron
La préparation de la recette
1. Préparez les baies de cassis et faites-les cuire pour les réduire en purée.
2. Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce que le sirop épaississe. Laissez-le tiédir.
3. Pressez le demi citron. Incorporez son jus au sirop, puis ajoutez la purée de cassis en mélangeant bien. Mettez dans une sorbetière.