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Infos pratiques
- 4
- 35 minutes
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 c-à-s de sauce marinade teriyaki Kikkoman
- 1 c-à-s d’huile de tournesol
- 600 g de blanc de poulet coupé en fines lanières
- 3 c-à-s de sauce soja sucrée Kikkoman
- 2 c-à-c de moutarde forte
- 3 c-à-s d’huile de colza
- 1 1⁄2 c-à-s de vinaigre balsamique
- 4 sucrines (ou laitue iceberg)
- 2 oignons nouveaux
- 2 c-à-s de graines de sésame grillées.
La préparation de la recette
- Mélanger la fécule de maïs et la sauce marinade teriyaki. Ajouter le poulet et laisser reposer 15 minutes.
- Faire chauffer l’huile de tournesol dans un wok ou dans une grande poêle chaude, à feu vif. Ajouter le poulet, le faire sauter 3 minutes.
- Mélanger la sauce soja sucrée, la moutarde, l’huile de colza et le vinaigre balsamique.
- Laver et découper la salade en lanières. Assaisonner avec la sauce préparée. Ajouter le poulet, les oignons coupés en lamelles et les graines de sésame.
- Servir accompagné de croutons de pain grillés et ailés.