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Infos pratiques
- 4
- 1litre environ
- 15 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
180g de noix de cajou
400 ml d'eau
La préparation de la recette
Faire tremper 180 g de noix de cajou toute une nuit dans de l'eau, puis égouttez-les.
Réduisez en purée les noix de cajou avec 400 ml d'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Filtrez et gardez au frais dans une bouteille.
Vous pouvez parfumer le lait à la vanille ensuite, mais le goût est très agréable nature.
Conseils
Le lait de noix de cajou est crémeux avec un agréable goût de noisettes.
Il restera cher à réaliser soi-même, à moins d'acheter des noix de cajou en vrac.
Les noix de cajou sont moins grasses que les noix et les amandes et a un effet rassasiant, elle est riche en oméga et en magnésium.
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