- 4 à 6 personnes
- 2 portions
- 10 min
- 3 jours
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
½ tasse d’amandes
2 tasses d’eau
La préparation de la recette
1. Faites tremper les amandes dans l’eau pendant une nuit. Le lendemain, égouttez et rincez-les. A l’aide d’un blender, mixez-les avec deux tasses d’eau.
2. Passez cette purée dans un torchon propre au dessus d’un pichet. Essorez-le bien, afin que tout le lait d’amande puisse passer.
3. Transvasez dans une bouteille et conservez au réfrigérateur pendant 3 jours.
4. Vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille liquide ou du miel, selon vos goûts.
Astuce : vous pouvez peler les amandes afin de mieux les digérer. Ne jetez pas le reste de pulpe d’amandes. Elle peut remplacer la farine dans vos gâteaux. Moelleux garanti !
Retrouvez toutes les recettes imaginées par la blogueuse canadienne Sasha Gora sur son blog paperdollparade.blogspot.fr