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Infos pratiques
- 4
- 10 minutes
- une dizaine de minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
- 1 pâte à tarte flambée maison (ou à défaut une pâte à pizza fine)
- 50 g de crème fraiche
- 50 g de fromage blanc
- 1 oignon
- 200 g de lard fumé taillé en morceaux
- gruyère râpé
- Sel, poivre, noix de muscade en poudre
La préparation de la recette
- Coupez l'oignon.
- Mélangez la crème fraîche et le fromage blanc, ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Etalez la crème sur la pâte.
- Ajoutez les rondelles d'oignons crus, le lard fumé puis parsemez de fromage râpé.
- Faites cuire une dizaine de minutes dans un four à 250°C (il faut que les bords soient bien dorés).
Conseils
Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par des morceaux de munster.