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O milho cozido e a pipoca são pratos salgados típicos de Festa Junina, mas você sempre pode inovar no preparo
O milho cozido e a pipoca são pratos salgados típicos de Festa Junina, mas você sempre pode inovar no preparoFreepik / KamranAydinov / Creative Commons
Ficou responsável por um prato salgado na Festa Junina, mas não tem ideia do que preparar? Calma, existem inúmeras opções típicas e fáceis de fazer! A seguir, você pode escolher entre sanduíches, tortas, caldos, aperitivos e salgadinhos. Para conferir a receita completa, basta clicar no título.
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Receita de cuscuz com carne seca e queijo coalho traz sabores nordestinos e rende 5 porções — Foto: Mario Rodrigues Junior / Divulgação Receita de cuscuz com carne seca e queijo coalho traz sabores nordestinos e rende 5 porções — Foto: Mario Rodrigues Junior / Divulgação
Na Festa Junina, não pode faltar a típica combinação de carne seca e queijo coalho. Uma forma criativa e deliciosa de servi-la é uni-la com um cuscuz macio por dentro e dourado por fora.
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Receita de caldinho de feijão com queijo coalho — Foto: Pantera Alimentos / Divulgação Receita de caldinho de feijão com queijo coalho — Foto: Pantera Alimentos / Divulgação
Se a Festa Junina coincidir com um dia mais frio, nada melhor do que servir um caldinho de feijão quente, finalizado com queijo coalho.
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Receita de 'costelinhas' de milho assadas na fritadeira elétrica fica pronta em 35 minutos — Foto: Comitê Umami / Divulgação Receita de 'costelinhas' de milho assadas na fritadeira elétrica fica pronta em 35 minutos — Foto: Comitê Umami / Divulgação
As espigas de milho cozidas são um clássico, mas você pode inovar servindo o prato assado. A receita preparada na air fryer promete surpreender os convidados pela textura!
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Receita de cuscuz paulista com camarão, palmito e ovo cozido é finalizada com coentro a gosto — Foto: Bruno Geraldi / Divulgação Receita de cuscuz paulista com camarão, palmito e ovo cozido é finalizada com coentro a gosto — Foto: Bruno Geraldi / Divulgação
Típico do Nordeste brasileiro, o cuscuz ganhou uma versão paulista igualmente famosa e completamente distinta. A receita leva camarão, palmito e ovo cozido.
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Receita de buraco quente com carne seca e cebola — Foto: Claybom / Divulgação Receita de buraco quente com carne seca e cebola — Foto: Claybom / Divulgação
Na seara dos sanduíches, o buraco quente é uma boa pedida para as festividades de São João. O pão francês é recheado com carne seca e cebola feita na panela de pressão.
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O espetinho de contrafilé, alho e louro é uma ótima pedida para o churrasco ou para as quermesses juninas — Foto: Olivardo Saqui / Divulgação O espetinho de contrafilé, alho e louro é uma ótima pedida para o churrasco ou para as quermesses juninas �� Foto: Olivardo Saqui / Divulgação
Direto do churrasco, o espetinho é uma alternativa para quem deseja servir carnes de uma forma prática. A receita com contrafilé, alho e louro pode ser servida com batatas.
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Receita de paçoca de pinhão é simples de fazer — Foto: Pamplona Alimentos / Divulgação Receita de paçoca de pinhão é simples de fazer — Foto: Pamplona Alimentos / Divulgação
A tradicional farofa abre espaço para a paçoca de pinhão, executada com farinha de biju, bacon e carne moída suína.
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O enroladinho de salsicha fica pronto em 35 minutos no forno — Foto: Selmi / Divulgação O enroladinho de salsicha fica pronto em 35 minutos no forno — Foto: Selmi / Divulgação
Uma forma de incluir o cachorro-quente na quermesse junina é recorrer aos enroladinhos de salsicha. As crianças vão amar esta versão com massa caseira.
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Receita de torta de frango de liquidificador com maionese fica cremosa e cheia de sabor — Foto: Hellmann's / Divulgação Receita de torta de frango de liquidificador com maionese fica cremosa e cheia de sabor — Foto: Hellmann's / Divulgação
Precisa de um prato salgado que renda muito? Nada mais prático do que uma torta de liquidificador! Para um resultado mais cremoso, adicione maionese à massa e ao recheio.
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Receita vegana de sanduíche de 'carne louca' é feita com casca de banana e cenoura ralada — Foto: Camila Botelho / Divulgação Receita vegana de sanduíche de 'carne louca' é feita com casca de banana e cenoura ralada — Foto: Camila Botelho / Divulgação
Uma alternativa de sanduíche vegano é preparar a típica "carne louca" com casca de banana. Isso mesmo! Se você comeu o fruto e não quer desperdiçar nada dele, essa é uma deliciosa solução!
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Receita de mini salada de milho fresco com brotos e manteiga de páprica — Foto: Iara Venanzi / Editora Globo Receita de mini salada de milho fresco com brotos e manteiga de páprica — Foto: Iara Venanzi / Editora Globo
Se a Festa Junina coincidir com um dia mais quente de junho, o milho pode ser servido na forma de mini salada com brotos e manteiga de páprica.
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Receita de dadinho de tapicoca com queijo coalho e mel — Foto: Carlos Eduardo Fragoso Fernandes / Divulgação Receita de dadinho de tapicoca com queijo coalho e mel — Foto: Carlos Eduardo Fragoso Fernandes / Divulgação
O dadinho de tapioca fica ainda mais temático com a adição de queijo coalho ao preparo. Sirva o aperitivo com mel para uma explosão de sabores!
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Receita de bolinho de pinhão — Foto: Gustavo Malheiros / Divulgação Receita de bolinho de pinhão — Foto: Gustavo Malheiros / Divulgação
Outra salgadinho que destaca o pinhão é este bolinho de arroz. A receita rende 12 unidades, mas você pode multiplicar os ingredientes para obter uma maior quantidade.