Torta de frango de liquidificador leva maionese na massa e no recheio

A receita de torta de frango é uma daquelas coringas, que combina com o lanche da tarde, ocasiões especiais e até como aperitivo. A marca Hellmann's ensina o preparo de uma versão cremosa que leva maionese na massa e no recheio. Serve até oito pessoas e o tempo de preparo é de 1 hora. Confira como fazer:

Ingredientes
Recheio
100 g de peito de frango sem pele e sem osso desfiado;
4 colheres (sopa) de ervilha;
4 colheres (sopa) de milho;
6 azeitonas pretas sem caroço picadas;
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado;
4 colheres (sopa) de maionese.
100 g de queijo muçarela picado.

Massa
2 xícaras de chá de leite;
2 ovos;
4 colheres (sopa) de maionese;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de chá de sal;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque o frango desfiado, a ervilha, o milho, as azeitonas e o cheiro-verde. Misture bem os ingredientes com o auxílio de um garfo.
2. Adicione a maionese e o queijo e misture novamente. Reserve.
3. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28x18 cm). Reserve.
4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
5. No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e a maionese, e bata rapidamente.
6. Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione aos poucos o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa cremosa e homogênea. Junte o fermento e misture.
7. Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno por 30 minutos, ou até conseguir uma superfície bem douradinha e até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva em seguida;