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O enroladinho de salsicha sempre reconforta com o seu sabor nostálgico. Um favorito nas festas de criança, esse salgado leva um preparo simples e é uma ótima aposta para um lanche da tarde diferente, prático e gostoso. A marca Renata ensina a receita em apenas quatro passos. Confira:
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Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de água morna;
½ xícara de azeite extra virgem;
1 colher (sopa) de açúcar;
1 colher (sopa) rasa de sal;
1 tablete de fermento biológico;
15 salsichas tipo hot dog, cortadas em 3 partes;
2 gemas batidas, para pincelar;
100 g de queijo ralado.
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Modo de preparo
1. Coloque em um bowl o fermento e o açúcar e misture bem. Junte a água, o azeite, o sal e a farinha de trigo. Mexe e sove bem a massa.
2. Abra a massa e porcione pedaços pequenos, colocando neles ⅓ da salsicha. Enrole e adicione em uma forma untada. Deixe crescer.
3. Pincele as gemas na massa e polvilhe queijo ralado por cima.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.
