Receitas
Paçoca de pinhão fica pronta em apenas 3 passos
Fácil de preparar, o prato é ideal para servir como acompanhamento
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Receita de paçoca de pinhão é simples de fazer (Foto: Pamplona Alimentos / Divulgação)
Quer incrementar o arroz e feijão do dia a dia? Então aposte em uma paçoca de pinhão como acompanhamento. A marca Pamplona Alimentos ensina o passo a passo de uma receita prática e deliciosa. Confira:
Ingredientes
500 g de carne moída suína;
500 g de bacon picado em cubinhos;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 kg de pinhão cozido, descascado e grosseiramente triturado;
tempero verde a gosto;
1 cebola;
2 dentes de alho;
2 xícaras de farinha de biju (usar aos poucos conforme necessidade)
Modo de preparo
1. Frite o bacon e reserve.
2. Na mesma panela, use a gordura que restou para fritar o alho e a cebola. Adicione a carne e um pouco de sal, deixe fritar bem. Por último, coloque o pinhão, o bacon reservado e uma pequena quantidade de farinha de biju (o suficiente para absorver o excesso de umidade; tenha cuidado para não virar uma farofa). Mexa bem.
3. Finalize com o tempero verde e sirva.