Receitas

Por Por Aline Melo


O creme de leite garante cremosidade ao macarrão e à couve-flor assada (Foto: Divulgação | Montagem: Casa e Jardim) — Foto: Casa e Jardim
O creme de leite garante cremosidade ao macarrão e à couve-flor assada (Foto: Divulgação | Montagem: Casa e Jardim) — Foto: Casa e Jardim

Cremosidade nunca é demais! Por isso, o creme de leite é um ingrediente para sempre ter na despensa. Prático e barato, ele garante a textura ideal em inúmeras receitas, salgadas ou doces.

Abaixo, separamos dez preparos simples para você se deliciar! Para conferir o passo a passo completo, basta clicar no título ou na imagem.

Para quem não resiste a um pão recheado, a Forneatto Pão e Afeto ensina a preparar a coroa de parmesão em casa. A receita leva poucos ingredientes e tem fermentação natural.

A torta de frango é ideal para o lanche da tarde, um jantar rápido ou como acompanhamento de saladas. A marca Zabet possui uma receita bem prática com creme de milho: é feita no liquidificador e fica uma delícia. O preparo leva 40 minutos e rende dez porções.

Refeição vegetariana, a couve-flor orgânica assada é servida bem dourada com sálvia, noz-moscada, farelo de pão e creme de parmesão. A receita da chef Renata Vanzetto, do Muquifo, leva 45 minutos de preparo.

Nada melhor para aquecer o corpo e a alma no frio que uma receita de forno com gostinho de casa de avó. É o caso desta batata gratinada com presunto alemão, sugestão da Hans. O preparo leva 1h20 e rende seis porções.

Com tempo de preparo de apenas 30 minutos, a receita de macarrão risoni parisiense, da marca Barilla, rende duas porções. Você precisará de creme de leite, vinho branco seco, presunto, ervilha, entre outros ingredientes.

Ótima opção de entrada ou de acompanhamento, a batacheese é uma porção de batatas fritas temperadas com sal e páprica e servida com creme de queijo. Para adicionar charme ao prato, deixe para despejar o molho apenas na hora de servir. A receita é do chef Pedro Mirabile, do Varanda Estaiada.

O arroz-doce ganha um toque especial com creme de queijo e goiabada, o clássico Romeu e Julieta. A receita da Camil rende dez taças de sobremesa e leva 1h30 de preparo.

A combinação de maracujá e chocolate é perfeita para criar sobremesas equilibradas. A receita de Kauã Oberhuber, em parceria com a KitchenAid, traz o passo a passo de uma torta mousse de maracujá com ganache de chocolate.

Nos dias mais frios, nada como um chocolate quente para aquecer a tarde. O chef confeiteiro Fernando Telles, do hotel Palácio Tangará, ensina a preparar uma bebida cremosa com canela.

A panna cotta com geleia de maracujá e manga é uma sugestão de Rebeca Rocha, chef pâtisserie do Gustatividade. A receita rende quatro taças de 120 g e demanda algumas horas de geladeira para o doce firmar.

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