Paula Daidone

Sommelière e colunista de Casa e Jardim dá sete dicas para criar sua própria confraria e aprofundar os conhecimentos sobre vinhos

Paula Daidone, colunista de Casa e Jardim, ensina como pedir um bom vinho sem ser um especialista na área

Paula Daidone, colunista de Casa e Jardim, dá dicas de livros que podem auxiliar em um maior entendimento sobre o mundo dos vinhos

A colunista e sommelière Paula Daidone dá dicas para escolher o rótulo conforme a doçura ou o método de elaboração e dicas para fugir do óbvio

A colunista Paula Daidone explica como a mudança de gosto e até efeitos do aquecimento global estão alterando padrões de consumo

Além do selo vegano, expressões como "não filtrado", "autoclarificação natural" e "vinho natural" costumam indicar a ausência de componentes de origem animal

A colunista Paula Daidone explica como analisar os aromas da bebida para saber se o rótulo te agrada, mesmo antes de provar com o paladar

A colunista Paula Daidone defende que conhecer as uvas e saber identificar as suas preferências ajuda muito na escolha do vinho tinto ideal

Paula Daidone, jornalista especializada em vinho e harmonização, ensina como combinar diferentes tipos de vinho com pizzas de embutidos, queijos, proteínas brancas, legumes, verduras e doces

A colunista Paula Daidone ensina como harmonizar o vinho quente tradicional alemão, sem adição de açúcar ou frutas