Como fazer panqueca? Confira 18 receitas para os fãs de doce e salgado

Seja para os fãs de doce e salgado, seja para um estilo de vida fitness, as fórmulas se mantêm simples, rápidas e deliciosas. Pensando nisso, separamos 18 receitas de panqueca que se tornarão as melhores amigas do dia a dia para fazer sem medo. Gostou de alguma e quer preparar em casa? Basta clicar no nome da sua receita preferida e conferir o passo a passo completo!

1. Panqueca proteica

Neste passo a passo, a panqueca ganha a sua versão proteica com mel, proteína em pó e pasta de macadâmias. A delícia pode ser consumida com frutas e elevar o nível do pré-treino.

2. Mini panquecas de banana

Para os veganos ou apenas a quem curte inserir receitas sem origem animal no cardápio, esta receita de panqueca vegana leva bananas, leite vegetal e farinha de arroz. O resultado rende de 10 a 12 mini panquecas – e sem usar ovos!

3. Panqueca de chocolate

Para um café da manhã cheio de energia ou um lanche saboroso, as panquecas de chocolate são uma ótima forma de adquirir nutrientes importantes enquanto aproveita a sobremesa. Entre os ingredientes, a receita leva cacau em pó, leite e ovos.

4. Panqueca de doce de leite

Preferido dos brasileiros, o doce de leite é ótimo para saborear sozinho ou como acompanhamento de uma infinidade de receitas. Neste caso, a panqueca é acompanhada da iguaria, transformando-se em uma deliciosa sobremesa para o dia a dia.

5. Panqueca de red velvet

Uma ótima opção para servir em brunchs pela saciedade e sabor que confere, a panqueca também pode ser transformada na estrela da refeição. Neste caso, o fenômeno do red velvet se aproxima, elevando a receita de panqueca clássica a uma novidade na mesa de dias mais especiais.

6. Panqueca com banana caramelizada

Ainda falando de receitas simples, esta panqueca de banana caramelizada também leva creme balsâmico sabor framboesa para requintar o resultado.

7. Panqueca americana

Para quem quer apostar no clássico, esta receita de panqueca tipicamente americana, com mel e frutas, deixará a hora do café da manhã digna de Hollywood.

8. Panqueca de chocolate com chantilly

Para o Dia das Crianças, aniversários, datas especiais ou na hora de arrasar no café da manhã e lancheira das crianças, esta receita de panqueca de cacau é ideal para fazer pela manhã.

9. Panqueca com compota de pitaya

O requinte que faltava no café da manhã dos campeões, esta receita de panqueca é ideal para os dias especiais ou quando há visita em casa. Apesar de continuar simples, o passo a passo reflete a complexidade de sabores presentes no resultado.

10. Panqueca crocante

A versatilidade da panqueca vai além do pré-treino e café da manhã, neste caso, ela também é uma ótima opção de sobremesa. Nesta receita, a massa é dourada com maçã e apreciada ao lado de sorvete de iogurte em dias de calor.

11. Cheesecake de panqueca

Outra opção de sobremesa com a panqueca como protagonista, esta receita, na verdade, é um cheesecake que usa a massa como base e acompanha uma deliciosa calda de morango e chantilly. A mistura pode ser uma opção de doce mais leve para o dia a dia.

12. Panqueca de mel e azeite

Para os dias mais corridos, onde o café da manhã só pode ser uma salada de frutas cortada às pressas, esta panqueca de mel e azeite é uma ótima opção para acompanhar o desjejum sem perder tempo.

13. Panqueca chinesa

Seja na hora de aproveitar um aperitivo no final da tarde, com uma cerveja em dias de jogo, seja com chá na companhia de um bom livro, esta receita de panqueca chinesa é ótima para qualquer ocasião. Com bastante gergelim, o prato vai muito bem com molhos e patês de sua preferência.

14. Panqueca sem glúten

Permitindo maior liberdade ao cozinheiro de escolher o recheio de preferência, esta receita ensina apenas a preparar a massa de panqueca perfeita, adicionando conforto para os celíacos por não levar nenhum ingrediente com glúten.

15. Panqueca de chia

Um equilíbrio ideal entre o doce e o salgado, esta receita de panqueca pode ser saboreada com geleia, queijos e até mesmo sozinha. A delícia é fonte de fibras e possui 108 kcal.

16. Panqueca com recheio de carne

Esta receita típica de panqueca leva um delicioso recheio de carne bem temperada e molho branco com noz-moscada e alecrim para acompanhar.

17. Panqueca de arroz

Opção para celíacos, veganos e intolerantes a lactose, esta receita de panqueca leva arroz na base, além de leite de coco e castanhas. Entre os outros ingredientes, o cacau pode ser substituído por café solúvel para garantir uma energia extra, além de ser possível adicionar frutas, como banana ou maçã, para maior sustância.

18. Panqueca low carb

À base de farinha de linhaça, esta panqueca é muito além de baixa em carboidratos, como ainda oferece ótimos nutrientes e saciedade para o dia à frente. A receita também leva chia e farinha de castanha.