As panquecas doces são uma ótima pedida para o café da manhã ou sobremesa. A marca Selmi ensina a preparar uma massa caseira com cacau. O doce é finalizado com calda de avelã. Confira a receita completa abaixo!
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite (240 ml);
2 ovos (106 g);
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (100 g);
3 colheres (sopa) de açúcar (30 g);
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo (180 g);
4 colheres (sopa) de cacau em pó;
1 pitada de sal;
1 colher (café) de fermento em pó (10 g);
manteiga para untar a forma.
Modo de preparo
1. Coloque em um bowl os ovos, o leite, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e mexa um pouco.
2. Junte a farinha, o cacau, a pitada de sal, o fermento e mexa bem com a ajuda de um fouet.
3. Unte a frigideira com óleo ou manteiga, e coloque uma pequena porção da massa formando um círculo.
4. Deixe dourar e vire a panqueca para dourar do outro lado também.
5. Para a calda, misture o creme de avelã com o creme de leite. Regue as panquecas com a calda.