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Infos pratiques
- 40 croques sandwichs
- 20 minutes
- 20 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
20 tranches de pain de mie sans la croûte
2 ou 3 c à s de moutarde
10 tranches de gruyère
huile de friture
farine
3 oeufs battus
cresson pour décorer
La préparation de la recette
1. Tartinez 10 tranches de pain, de moutarde, posez par-dessus le gruyère et couvrez avec le pain restant.
2. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
3. Farinez les sandwichs, secouez-les pour ôter l'excédent de farine et plongez-les dans les oeufs légèrement battus.
4. Faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Coupez les en 4 et décorez de cresson.
Servez chaud.