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Infos pratiques
- 4
- 10 min
- 15 min
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
coquilles St Jacques Label Rouge de Normandie (12) • d’ail frais (40 g) • d’échalote (50 g) • persil (1 botte) • cidre de Normandie ½ blle • beurre A.O.C. d’Isigny (100 g) • Chapelure
La préparation de la recette
Hacher l’ail, l’échalote, le persil et mouiller avec le cidre.
- Placer chaque noix de St Jacques dans sa coquille, recouvrir d’une cuil. de mélange, parsemer de chapelure et ajouter un peu de beurre.
- Enfourner à 160° pendant 15 mn.