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Infos pratiques
- 10
- 300 g
- 20 minutes
- 24h
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 250 g de haricots azukis cuits
- 100 g de dattes Medjoul + 5 cl d’eau chaude
- 80 g de purée d’amande
- 12 cl de lait végétal
- 45 g de cacao en poudre non sucré type Valhrona
La préparation de la recette
1. Faire tremper les dattes quelques heures dans l’eau chaude pour qu’elles se ramollissent.
2. Versez tous les ingrédients dans un mixer : les haricots, les dattes, l’eau de trempage des dattes, la purée d'amande, le lait végétal et le cacao.
3. Mixez jusqu’à obtenir une texture très lisse. Mettez en conserve et conservez au frais 1 semaine.
Conseils
Servez cette pâte à tartiner avec des gaufres vegan par exemple.