0 avis
Aucune note
Infos pratiques
- 6
- 10 minutes
- ,
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
''150 g de bresaola coupée très fin 500 g de roquette 20 g de parmesan (jeune) huile d'olive 1 citron poivre ''
La préparation de la recette
''Lavez la roquette, essorez-la et mettez-la dans un plat creux. Coupez dans le parmesan de fins copeaux. Pressez le citron pour en exprimer le jus. Posez sur la roquette les tranches de bresaola, nappez d'huile, d'olive et arrosez de jus de citron. Ajoutez les copeaux de parmesan, poivrez à votre goût et servez aussitôt. ''
Recette parue dans le numéro 029