Agoursis (produit russe)

Par Cuisine et Vins de France
Cuisine et Vins de France
agoursis, concombre gros et court, saumure aromatisée
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Les ingrédients de la recette

concombres gros et courts saumure aromatisée glace pilée

La préparation de la recette

Variété de concombres, gros et courts, conservés dans une saumure aromatisée. Détailler en tranches et servir en ravier ou en coupe en verre, avec glace pilée autour.

Recette parue dans le numéro _ GLC
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