Lait d'amandes Cuisine et Vins de France

Par Cuisine et Vins de France
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Infos pratiques
  • 1 grand verre
  • 20 minutes
  • Facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

200 g d'amandes douces
6 ou 8 amandes amères fraîchement mondées
4 ou 5 dl de lait ou d'eau

La préparation de la recette

1. Piler très finement 200 grammes d'amandes douces et six ou huit amandes amères fraîchement mondées et lavées à l'eau fraîche, en y ajoutant, petit à petit, 4 ou 5 décilitres de lait ou d'eau, selon l'emploi auquel est destiné le lait d'amandes.

2. Passer au linge en tordant et réserver pour l'emploi.

Recette parue dans le numéro _GLC
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