- 4
- 20 minutes
- 20 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 rouleau de pâte feuilletée (du commerce)
- 600 g de légumes grillés (surgelés)
- 1 petit bocal de tomates séchées à l’huile
- 200 g de mozzarella
- 2 cuil. à soupe de tapenade
- 1 cuil. à soupe d’origan
- sel, poivre
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à th 7 (210°). Déroulez la pâte et, avec un moule retourné, découpez-la en 4 disques égaux. Posez-les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, piquez-les. Enfournez pour 8 à 10 min.
2. Pendant ce temps, faites décongeler les légumes au micro-ondes ou sous l’eau chaude. Epongez-les et coupez-les en lanières. Détaillez les tomates égouttées. Tranchez la mozzarella en rondelles, recoupez-les en quatre. Quand les disques de pâte commencent à dorer, sortez-les du four, posez-les sur une grille et aplatissez-les encore chauds avec le fond d’une casserole.
3. Tartinez légèrement les feuilletés de tapenade. Garnissez de légumes grillés, tomates et mozzarella. Salez, poivrez, parsemez d’origan et faites dorer 10 min au four. Servez chaud ou tiède.
Que boire avec ?
Couleur du vin : rosé
Appellation : un bandol
Région : Provence et Corse
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