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Infos pratiques
- 4
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 2 œufs entiers + 2 jaunes
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 10 g de Maïzena
- sel
- poivre
- 2 pincées de cumin en graines
- beurre
- 150 g de munster
- chapelure
La préparation de la recette
1. Dans une jatte, mélangez 2 œufs entiers + 2 jaunes, 25 cl de lait, 25 cl de crème liquide, 10 g de Maïzena, du sel, du poivre et 2 pincées de cumin en graines.
2. Versez dans un moule à clafoutis beurré.
Etalez dessus 150 g de munster en tranches, parsemez de chapelure.
3. Enfournez (four chaud à 240°, th 8) pour 25 à 30 min.
Dégustez chaud.
Recette parue dans le numéro 144