![7 espumantes brasileiros para celebrar 2023 e começar o ano com o pé direito — Foto: Pexels](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/dnAbh2pFGBBwQkm6zOogSvezQOo=/0x0:5784x4139/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/7/9/ePyn4NTHuer8b0Vt0Tjw/pexels-inga-seliverstova-3394310.jpg)
Celebrar a entrada do ano estourando uma garrafa de espumante já é mais que tradição e se for um espumante nacional, que já sabemos que estão entre os melhores do mundo, o momento se tornará ainda mais especial!
Nessa época do ano muito se fala em champanhes, cavas e proseccos, mas a verdade é que não há porque escolher qualquer um desses para virar o ano se o Brasil hoje é reconhecido mundialmente pelo espumantes produzidos por aqui. São tantas as opções maravilhosas que fica até difícil escolher só um! Nesse caso faça como eu, que já separei três para a noite da virada e mais quatro para o dia 01, porque começar o ano bebendo bem dá sorte para o resto do ano, vai por mim! Além do que, escolher um espumante produzido no Brasil, estamos prestigiando o produtor nacional e dói bem menos no bolso.
Fiz uma seleção linda com 7 exemplares dignos da sua virada, para te inspirar e ajudar na hora de escolher entre tantas opções.
![Lírica Crua — Foto: Reprodução](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/FNrrMNgEkS8v5ygOGuyIO14_efQ=/0x0:600x781/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/W/q/s2Z0ljQxWsC57A133GlQ/17d0f582f9.webp.png)
Lírica Crua
Um dos mais queridinhos espumantes brasileiros, o Lirica Crua é bem diferente dos espumantes que estamos acostumados a beber, porque não passa pelo processo de dégorgement (que retira as leveduras de dentro da garrafa), mantendo assim sua essência e tornando-o mais complexo e estruturado e quem determina o tempo de guarda dele acaba sendo você.
É turvo na taça por conta das leveduras, tem aromas de frutas cítricas e pera fresca, flores brancas e um leve toque de pão. No paladar é fresco e cremoso. Da Serra Gaúcha, feito pelo método champenoise. Sai por R$ 107,30 na loja Amai Vinhos.
![Era dos Ventos Peverella — Foto: Reprodução](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/A9h15q3a1O8fl8uNP-7VQd6dYLY=/0x0:1000x1000/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/L/S/fD9twORHinAzVcaJlzAA/c8b9c4e8fe.webp.png)
Era dos Ventos Peverella
Que tal um espumante laranja? E não é qualquer espumante, é apenas um dos mais especiais feitos no Brasil! Feito pelo premiado enólogo Luiz Henrique Zanini, o Era dos Ventos é um espumante feito a partir de um vinho base laranja, isto é, um vinho branco que ficou por um tempo em contato com as cascas e por isso ficou alaranjado. Ele é feito com a uva Peverella, que foi parcialmente desidratada para a elaboração do espumante. Produzido pelo método champenoise - o mesmo do champanhe - possui aromas de frutas maduras como damasco e carambola com toques de com toques de chocolate branco e castanha-do-pará, na boca é uma explosão de sabores, unindo nuances cítricas e florais com notas minerais e resinadas, com bolhinhas em abundância do jeitinho que a gente gosta, Além de ser natural e ter um rótulo lindo! Custa R$ 489,00 na loja Família Kogan.
![Vinum Terra Atrevido — Foto: Reprodução](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/L83irXOh0ZoRQDq0yaIHCCHEFPk=/0x0:1200x1600/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/j/B/uP4WDwTE2mkPl9sIAv2A/vinum-terra.jpeg)
Vinum Terra Atrevido
Você já ouviu falar de Pét-Nat? É um método ancestral de fazer espumante que tem como principais características borbulhas mais sutis e menos álcool também, são bebidas leves e alegres. O Atrevido é feito pelo produtor Edgar Giordani da vinícola Vinum Terra, apenas 314 garrafas foram produzidas na safra 2022, as uvas são biodinâmicas e o espumante é natural sem nenhum aditivo químico. Feito com a uva Isabel, tem aromas de morangos silvestres e toques florais, na boca é leve e com ótima acidez. Custa R$ 152,00. Para comprar é só entrar em contato com o produtor através do site deles.
![Cave Geisse Amadeu Rústico Nature — Foto: Reprodução](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/nGNxoL2DMEqCGx7bpkeUY6iZydI=/0x0:1080x1080/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/v/T/DceVdwTDaUmD0Ex3pnXQ/cave-amadeu-rustico-nature-39-1-2ebf184b7895738913247ec86ea69570.webp.png)
Cave Geisse Amadeu Rústico Nature
A Cave Geisse é uma das vinícolas mais reconhecidas do Brasil quando o assunto é espumante de qualidade, os vinhedos são tratados de maneira ecoeficiente, sem utilização de agrotóxicos. O Amadeu Rústico é mais um espumante que não passa pelo processo de dégorgement, onde a autólise das leveduras ocorre até a abertura da garrafa. O período que o espumante permanece com as leveduras proporciona maior complexidade, estrutura e cremosidade. Feito com 80% de Chardonnay e 20% de Pinot Noir tem cor rosinha claro e possui aromas de frutas vermelhas maduras com toques de especiarias. Custa R$ 115,00 no site da vinícola.
![Astral Brut — Foto: Reprodução](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/Blet3uFOfAFhWgqBY7kABEFjNKU=/0x0:450x600/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/B/N/yOAdOCQQqXQKXmpyCe8A/mv1ekqcbqfo8e7aigdjvn9yusjlkhc3wdwtk-450x600-fill-ffffff.png)
Astral Brut
Primeiro espumante biodinâmico brasileiro certificado, produzido pela Cooperativa Vinícola Garibaldi, na Serra Gaúcha. Feito com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, possui aromas com notas de damasco e amêndoas e um delicado toque de pão tostado. Na boca é cremoso e estruturado, com ótima persistência. Sai por R$ 87,32 na Werle.
![Cristofoli Blanc de Blancs — Foto: Reprodução](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/CoX9m0nDOlptpIVrmm690gpoC2k=/0x0:353x1000/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/3/N/AVMHTzR9O5N9WJmA9sEg/672e121ab9.webp)
Cristofoli Blanc de Blancs
Produzido em Faria Lima pelos jovens enólogos Bruna, Letícia e Lorenzo Cristofoli, quarta geração da Família no Brasil, esse Blanc de Blancs é feito com melhor vinho base Chardonnay da Cristofoli e fica no minimo 12 meses em contato com as leveduras, ganhando personalidade e complexidade. Com bolhinhas abundantes e fininhas, tem aromas de frutas tropicais como o abacaxi maduro e toques sutis de frutas desidratados, como o damasco. Na boca possui cremosidade e tem acidez deliciosa. Custa R$ 129,00 na loja da vinícola.
![Valmarino & Churchill Extra Brut — Foto: Reprodução](https://cdn.statically.io/img/s2-marieclaire.glbimg.com/XGhhkUwKekgG2Qo3p3qk0NZY68M=/0x0:797x1280/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_51f0194726ca4cae994c33379977582d/internal_photos/bs/2022/q/8/G1XTHdQaCSoYPLpBdPsw/thumbnail-img-8448.jpg)
Valmarino & Churchill Extra Brut
Espumante safrado de 2019, feito em Bento Gonçalves com o método champenoise, tem cor amarelo com tons dourados e borbulhas fininhas. Possui aromas de lima, maçã madura, abacaxi bem maduro, toques de fermento de pão, manteiga, baunilha e notas caramelizadas. Na boca é complexo, estruturado e com ótima acidez. Sai por R$ 138,00 no site da vinícola.