1 de 13
Aprenda a fazer 12 receitas doces deliciosas com baunilha, como pudim, bolo, sorvete e mais!
Aprenda a fazer 12 receitas doces deliciosas com baunilha, como pudim, bolo, sorvete e mais!Freepik / Creative Commons
Nativa do México, a baunilha é uma especiaria que vem das vagens da orquídea Vanilla planifólia. De sabor adocicado e suave, o ingrediente rende uma variedade de sobremesas. Separamos 12 sugestões de receitas deliciosas – das mais doces, com chocolate e chantilly, até as mais equilibradas, com frutas e azeite. Para ler cada uma, basta clicar no título.
2 de 13
Receita de pavê de creme de baunilha e biscoito de chocolate é feita com leite condensado e chantilly — Foto: Selmi / Divulgação Receita de pavê de creme de baunilha e biscoito de chocolate é feita com leite condensado e chantilly — Foto: Selmi / Divulgação
Prática de fazer, essa receita é preparada com leite condensado, gema de ovo, creme de leite e chantilly. Para montar, é só alternar camadas de creme e biscoito. O resultado é delicioso.
3 de 13
Receita de sagu com creme de baunilha é sobremesa ideal para complementar o almoço — Foto: DiPaolo / Divulgação Receita de sagu com creme de baunilha é sobremesa ideal para complementar o almoço — Foto: DiPaolo / Divulgação
O sagu ganha uma versão com toque de baunilha, vinho tinto seco, cravo e canela para aromatizar. O creme de baunilha garante o adocicado.
4 de 13
Receita de macaron de baunilha rende 60 doces e pode levar o corante de sua preferência na massa — Foto: Estúdio Cúrcuma / Divulgação Receita de macaron de baunilha rende 60 doces e pode levar o corante de sua preferência na massa — Foto: Estúdio Cúrcuma / Divulgação
Nessa sugestão, o clássico docinho francês é recheado com ganache de baunilha, e a massa é feita com farinha de castanha-de-caju e tem textura surpreendente.
5 de 13
Receita de torta sorvete de amora, uva passa e baunilha é estruturada em três camadas — Foto: Copra Alimentos / Divulgação Receita de torta sorvete de amora, uva passa e baunilha é estruturada em três camadas — Foto: Copra Alimentos / Divulgação
O recheio de baunilha é combinado com amora e uma base feita de amendoim, uva-passa e farinha de coco. Com uma bela apresentação, a sobremesa é uma boa opção para servir em datas especiais.
6 de 13
Receita de panacota de manga e baunilha pode ser decorada com flores comestíveis e frutas — Foto: Estudio Noz / Divulgação Receita de panacota de manga e baunilha pode ser decorada com flores comestíveis e frutas — Foto: Estudio Noz / Divulgação
A panacota é uma sobremesa típica da Itália. Nessa versão, ela ganha um ar tropical com creme de manga harmonizado com baunilha. O rendimento é de 4 porções.
7 de 13
Receita de taça de baunilha com chocolate pode ser finalizada com morangos frescos, jabuticabas e outras frutas de sua preferência — Foto: Ive Luz / Divulgação Receita de taça de baunilha com chocolate pode ser finalizada com morangos frescos, jabuticabas e outras frutas de sua preferência — Foto: Ive Luz / Divulgação
Servida em porções individuais, a sobremesa leva leite de coco, castanhas-de-caju, extrato de baunilha e chocolate. Finalizada com frutas frescas, a receita tem sabor equilibrado e sofisticado.
8 de 13
Receita de pudim de fava de baunilha leva leite condensado diet e frutose — Foto: Henrique Peron / Divulgação Receita de pudim de fava de baunilha leva leite condensado diet e frutose — Foto: Henrique Peron / Divulgação
O tradicional pudim ganha um toque especial com favas de baunilha. Pronto em 2 horas, o doce precisa de apenas cinco ingredientes.
9 de 13
Receita de muffins marmorizados de baunilha e creme de avelã fica pronta em 40 minutos e rende 12 unidades — Foto: Lindt / Divulgação Receita de muffins marmorizados de baunilha e creme de avelã fica pronta em 40 minutos e rende 12 unidades — Foto: Lindt / Divulgação
Com acabamento "marmorizado", esses bolinhos ganham sabor com extrato de baunilha e creme de avelã. A sobremesa, que combina com o lanche da tarde, pode acompanhar frutas vermelhas frescas.
10 de 13
Receita de bolo de baunilha com geleia de frutas vermelhas é uma sobremesa leve — Foto: Klacius Ank / Divulgação Receita de bolo de baunilha com geleia de frutas vermelhas é uma sobremesa leve — Foto: Klacius Ank / Divulgação
Preparado com ingredientes veganos, esse bolo é uma boa escolha para ocasiões especiais. Com toque de raspas de laranja, geleia de amora, morango e mirtilo e chantilly, a sobremesa equilibra o adocicado com ingredientes levemente cítricos.
11 de 13
A receita de torta doce de azeite vai ao forno por apenas oito minutos — Foto: Pasta Shihoma / Divulgação A receita de torta doce de azeite vai ao forno por apenas oito minutos — Foto: Pasta Shihoma / Divulgação
À base de ovos e baunilha, a receita surpreende com um toque de azeite na massa e na finalização. O rendimento é de 4 porções.
12 de 13
Receita de picolé de baunilha e framboesa rende 12 unidades — Foto: StockFood / Great Stock! Receita de picolé de baunilha e framboesa rende 12 unidades — Foto: StockFood / Great Stock!
Em apenas 30 minutos, é possível preparar um picolé delicioso. A montagem é feita com baunilha, framboesas congeladas e pastilhas de chocolate branco.
13 de 13
Receita de sorvete cremoso de baunilha rende 1 litro da sobremesa — Foto: Elisa Correa / Editora Globo Receita de sorvete cremoso de baunilha rende 1 litro da sobremesa — Foto: Elisa Correa / Editora Globo
Outra opção refrescante é esse sorvete de baunilha caseiro. Entre os ingredientes estão chocolate branco, ovo, creme de leite, fava de baunilha e açúcar. Em apenas três passos, é possível se deliciar com a receita!