Gastronomia

Por Redação Casa e Jardim

O leite condensado foi criado em 1828 por um francês chamado Malbec, que retirou parcialmente água e adicionou açúcar ao leite fresco de vaca, resultando em um ingrediente cremoso. Na década de 1940, com a escassez de açúcar in natura, o leite condensado se popularizou no preparo de sobremesas. Ainda hoje, ele é uma excelente opção para receitas fáceis e rápidas. A seguir, confira sete opções para se deliciar! Para ler cada uma, clique no título.

Receita de pavê de leite em pó com bolachas e maçãs é fácil de fazer — Foto: Nestlé / Divulgação
Receita de pavê de leite em pó com bolachas e maçãs é fácil de fazer — Foto: Nestlé / Divulgação

Com ingredientes simples dá para criar doces incríveis, como é esse pavê de maçã com bolachas e leite em pó. A receita fica pronta em 1 hora e 30 minutos.

Receita de cocada cremosa de leite condensado — Foto: Iara Venanzi / Editora Globo
Receita de cocada cremosa de leite condensado — Foto: Iara Venanzi / Editora Globo

No frio ou no calor, a cocada é para lá de versátil. Com a fruta em duas versões, o passo a passo leva apenas cinco ingredientes.

Receita de tapioca de cartola, doce brasileiro típico de Pernambuco — Foto: Bunge / Divulgação
Receita de tapioca de cartola, doce brasileiro típico de Pernambuco — Foto: Bunge / Divulgação

Cartola é um doce brasileiro, típico de Pernambuco. Essa receita ganha tapioca, banana e leite condensado. Fica pronta em 40 minutos.

Receita de curau brûlée leva chocolate branco para encorpar e garantir ainda mais sabor — Foto: Aldridge Neto / Divulgação
Receita de curau brûlée leva chocolate branco para encorpar e garantir ainda mais sabor — Foto: Aldridge Neto / Divulgação

À base de milho, leite condensado e leite de coco, o curau cremoso é acompanhado de chocolate branco e caramelizado por cima para garantir o efeito crocante do crème brûlée.

Receita de brigadeiro de bolacha é crocante e uma delícia para saborear em ocasiões especiais — Foto: Selmi / Divulgação
Receita de brigadeiro de bolacha é crocante e uma delícia para saborear em ocasiões especiais — Foto: Selmi / Divulgação

Já pensou em experimentar uma versão crocante de brigadeiro? Nesta receita, o docinho recebe pedaços de bolacha recheada em duas etapas.

Receita de bolinho de chuva — Foto: Lufe Gomes / Editora Globo
Receita de bolinho de chuva — Foto: Lufe Gomes / Editora Globo

Você sabia que o bolinho de chuva leva leite condensado na massa? Agora está explicado porque a sobremesa tem gostinho de infância.

Receita de brigadeiro de colher para servir no copinho rende 14 unidades — Foto: Junior Estruc / Divulgação
Receita de brigadeiro de colher para servir no copinho rende 14 unidades — Foto: Junior Estruc / Divulgação

Aprenda a preparar um brigadeiro de colher bem cremoso para servir no copinho. É ideal para festas e ocasiões especiais.

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