Gastronomia
Por , com Nathalia Fabro

A coxinha de frango é um dos salgados favoritos dos brasileiros. Separamos cinco receitas criativas para dar uma inovada no quitute-sensação das festas de aniversário ou até diferenciar o seu lanche da tarde! Para ler cada uma, basta clicar no título.

Receita de coxa de creme de frango frita faz bem como aperitivo e é ideal para o happy hour — Foto: Rodolfo Regini / Divulgação
Receita de coxa de creme de frango frita faz bem como aperitivo e é ideal para o happy hour — Foto: Rodolfo Regini / Divulgação

Neste preparo, a coxa do frango é frita e envolta em uma massa cremosa feita com batata, creme de leite, muçarela e milho. O resultado é um quitute crocante e delicioso!

Receita de coxinha gourmet é servida no copinho de shot com sagu de coentro, conserva de cebola-roxa, requeijão e flor de amaranto — Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico / Divulgação
Receita de coxinha gourmet é servida no copinho de shot com sagu de coentro, conserva de cebola-roxa, requeijão e flor de amaranto — Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico / Divulgação

Surpreenda os seus convidados com uma versão sofisticada do salgadinho, servido com sagu de coentro, requeijão e conserva de cebola. Uau!

Receita de coxinha de costela de porco — Foto: Diana Cabral / Divulgação
Receita de coxinha de costela de porco — Foto: Diana Cabral / Divulgação

Que tal substituir o recheio de frango por costela suína? A receita, que rende 16 porções, é perfeita para um encontro entre família ou amigos.

Receita de coxinhas de frango tradicionais — Foto: Elisa Correa / Editora Globo
Receita de coxinhas de frango tradicionais — Foto: Elisa Correa / Editora Globo

A receita de coxinha tradicional pode ser incrementada com alho-poró, salsão, cebola roxa e pimentão verde. O preparo rende 80 unidades.

Receita de coxinha vegana de jaca — Foto: René Villela / Divulgação
Receita de coxinha vegana de jaca — Foto: René Villela / Divulgação

Com o rendimento de 10 unidades, a receita de coxinha vegana é feita com jaca, curry e cheiro-verde. Uma opção para incluir toda a família nas celebrações!

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