Gastronomia
Por , com Nathalia Fabro

Com a chegada de junho, os preparativos para as Festas Juninas começam a todo vapor! Não fique para trás e aprenda 12 receitas criativas e saborosas com paçoca para servir como sobremesa nas festividades de São João ou até vender nas quermesses de rua. Para ler cada uma, basta clicar no título!

Receita de cheesecake de goiabada com queijo do reino é finalizada com farofa de paçoca — Foto: Nathália Rocha / Divulgação
Receita de cheesecake de goiabada com queijo do reino é finalizada com farofa de paçoca — Foto: Nathália Rocha / Divulgação

Essa versão requintada de Romeu e Julieta tem um gosto agridoce delicioso. É uma boa opção para inovar na sobremesa da reunião junina em família.

Receita de cookies de paçoca dá sabor novo e especial às tradicionais Festas Juninas! — Foto: Ana Rabelo / Divulgação
Receita de cookies de paçoca dá sabor novo e especial às tradicionais Festas Juninas! — Foto: Ana Rabelo / Divulgação

Para variar nos docinhos, mas sem fugir das ideias tradicionais, aposte no cookie de paçoca. O quitute é feito com chocolate e pasta de amendoim sem açúcar.

Receita de brownie de paçoca proteico e nutritivo pode ser servida com uma bola de sorvete de baunilha e até chantilly — Foto: Puravida / Divulgação
Receita de brownie de paçoca proteico e nutritivo pode ser servida com uma bola de sorvete de baunilha e até chantilly — Foto: Puravida / Divulgação

Perfeita para ser acompanhada de chás, cafés ou até chocolate quente, a receita de brownie de paçoca também é feita com pasta de amendoim.

Receita de brigadeiro de paçoca é simples de preparar e fica uma delícia! — Foto: GettyImages
Receita de brigadeiro de paçoca é simples de preparar e fica uma delícia! — Foto: GettyImages

Junte dois docinhos clássicos brasileiros em uma única sobremesa feita com apenas quatro ingredientes. É uma boa opção para servir (ou até vender) na quermesse!

Receita de tortinha de ganache de chocolate e paçoca — Foto: Basilicata / Divulgação
Receita de tortinha de ganache de chocolate e paçoca — Foto: Basilicata / Divulgação

Essas tortinhas individuais, que misturam ganache de chocolate e paçoca, são fáceis de preparar e ficam deliciosas.

Receita de pipoca com paçoca é adoçada com mel — Foto: Flormel / Divulgação
Receita de pipoca com paçoca é adoçada com mel — Foto: Flormel / Divulgação

Incremente a pipoca clássica das Festas Juninas com paçoca sem açúcar e mel. É simples de fazer e fica uma delícia!

Receita de bolo gelado de paçoca rende 12 fatias — Foto: Divulgação
Receita de bolo gelado de paçoca rende 12 fatias — Foto: Divulgação

O bolo gelado de paçoca é feito com leite condensado e chantilly. O passo a passo leva 1 hora.

Receita de sorvete de creme com paçoca — Foto: Rogério Voltan / Editora Globo
Receita de sorvete de creme com paçoca — Foto: Rogério Voltan / Editora Globo

Adicione paçoca ao sorvete de creme para dar mais sabor e textura à sobremesa!

Receita de canjica de amendoim com leite condensado e paçoca — Foto: Vanilla Fotografia / Divulgação
Receita de canjica de amendoim com leite condensado e paçoca — Foto: Vanilla Fotografia / Divulgação

A canjica é uma das comidas mais tradicionais de São João. Neste preparo, o doce é feito com leite condensado, paçoca prensada e leite de coco.

Receita de cupcake de chocolate e paçoca — Foto: Cozinha Experimental União / Divulgação
Receita de cupcake de chocolate e paçoca — Foto: Cozinha Experimental União / Divulgação

Servido como sobremesa ou lanche da tarde, o cupcake também é uma boa receita para as quermesses juninas. Rende 12 porções.

Receita de banana frita e caramelada com paçoca — Foto: Rogério Voltan / Editora Globo
Receita de banana frita e caramelada com paçoca — Foto: Rogério Voltan / Editora Globo

Para uma opção de sobremesa com frutas, aposte em bananas fritas, carameladas com canela em pó e farofa de paçoca. Demais!

Receita de pudim de leite com pasta de paçoca rende 8 porções — Foto: Cacá Bratke / Editora Globo
Receita de pudim de leite com pasta de paçoca rende 8 porções — Foto: Cacá Bratke / Editora Globo

Incremente a receita clássica de pudim de leite com pasta de paçoca. A sobremesa deve ser feita com um dia de antecedência, pois precisa ficar 8 horas na geladeira antes de servir.

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