12 receitas com biscoito para o lanche da tarde

Os biscoitos estão por toda parte: nas discussões sobre o termo correto – também chamado de  “bolacha” –, nas gírias das redes sociais e, claro, nas sobremesas! Para quem adora quando um doce traz aquela crocância que não tem igual, preparamos uma lista com 12 receitas variadas que tem o biscoito como destaque entre seus ingredientes. Elas são perfeitas para o lanche da tarde!

Veja a seguir (clique no título ou na imagem para conferir o passo a passo completo):

1. Torta de chocolate com biscoitos de maizena
Um tipo de biscoito comum em receitas é o de maizena. Nesta receita, sugerida pela marca Marilan, eles cercam a torta de chocolate, formando uma compotinha. É uma opção deliciosa e simples de fazer, para juntar a criançada na cozinha.

2. Pavê de chocolate com biscoito champanhe
Outro biscoito que vai bem em doces é o champanhe, e nada melhor do que uma receita de pavê para degustá-lo! A chef Ana Luiza Trajano, do Instituto Brasil a Gosto, ensina o passo a passo para preparar a tradicional sobremesa de chocolate.

3. Torta tropical de frutas e de biscoito
Uma sobremesa leve e saudável sempre combina com uma refeição em família. Uma sugestão é esta receita de torta de frutas e biscoitos de leite, sugerida pela marca Adria, com cobertura de manga, kiwi e morango.

4. Pudim de sorvete com mousse de chocolate e biscoitos
Pudim com biscoito? Sim! A sugestão da marca Zabet mistura três doces clássicos: pudim, sorvete e mousse de chocolate. Os biscoitos recheados vão na finalização do prato, que vai deixar o estômago saciado.

5. Queijo brie ao forno
Quem gosta de um sabor agridoce vai adorar esta receita de queijo brie ao forno com compota apimentada de kiwi, elaborada pela marca neozelandesa Zespri. A dica é servir o prato com biscoitos cream cracker.

6. Banana empanada
Nesta receita de banana empanada, sugerida pela Adria, os biscoitos são picados para dar a textura crocante à fruta. A sobremesa ainda leva mel, açúcar mascavo, aveia, castanha-do-pará e gergelim.

7. Pavê de leite em pó com frutas em calda
Uma outra versão do queridinho brasileiro é o saboroso pavê de leite em pó, ensinado pela marca Zabet. Neste caso, o biscoito usado é o de maizena. O recheio leva figos, cerejas e abacaxi em calda, mas você pode substituir as frutas pelo que tiver em casa.

8. Torta de wafer de chocolate
A torta de D-Tone, bolacha wafer coberto com chocolate, é uma ótima opção para usar aquele pacote esquecido no fundo do armário. São dois tipos de biscoito usados na receita, criada pela Vitarella: o wafer e o tradicional, com recheio de chocolate.

9. Palha italiana de chocolate com goji berry e biscoito de amêndoas
A palha italiana é um doce que já se tornou um clássico, mas que tal prepará-la com goji berry, nozes e biscoito de amêndoas? A versão reformulada pelo restaurante Mesa III é uma opção leve e saborosa para o lanche da tarde.

10. Torta de palha italiana
Para aqueles que gostam de palha italiana, por que não experimentar uma torta inteira com recheio igual ao doce e várias camadas de biscoito de maizena? A sugestão da marca Renata fica uma delícia e é ideal para quem quer se aventurar na cozinha.

11. Pastel doce de biscoito com queijo alla Panna
Mais uma opção para os entusiastas do sabor agridoce: pastel doce de biscoito Oreo com queijo alla Panna. Os chefs Filipe Rodriguez e Marcela Rodriguez, do restaurante Quintal Gastrô, de João Pessoa, ensinam a fazer o prato, que fica com uma textura cremosa.

12. Cheesecake na panela de pressão elétrica
Se você não tem muitos dotes culinários, vai adorar saber que é possível fazer um cheesecake apenas com um liquidificador e uma panela de pressão elétrica. A base da sobremesa, sugerida pela Mondial, é feita de biscoito tipo maria ou maizena, e a cobertura fica à seu critério.