Picante: 14 pratos com pimenta

Pode ser biquinho, dedo-de-moça, rosa... A pimenta é um dos temperos mais usados na cozinha mundial e causa polêmica entre os consumidores. De um lado, os que adoram uma comida picante. Do outro, aqueles que colocam bem pouquinho para não sentir o gosto forte. Nesta seleção, não tem nada de “pimenta a gosto”, não.

Confira 14 receitas em que o ingrediente é essencial no preparo.

Costelinhas barbecueTorta de espinafreMoqueca de legumes e cajuBatatas com limão em conserva e oréganoSaladinha de grãosTiradito de tilápiaAbacaxi grelhado com pimenta-rosa e creme de cocoBruschetta de salada de favas e presunto de parmaEspetos de frango picante com manga caramelizadaCoelho recheado com lulas e pimenta-cambuci e ravióli de ervilhaCuscuz de grão-de-bico com legumesFrango agridoceMostarda doceMoqueca de pupunha