Pavê de leite em pó com frutas em calda é sobremesa para toda família

O pavê é uma das sobremesas queridinhas do brasileiro. Fácil de fazer, é difícil quem não encontre os ingredientes necessários, como leite condensado e bolacha maisena na despensa. A sugestão da Zabet é inovar na combinação com frutas. Leva 1 hora de preparo e rende 10 porções. Você pode substituir as frutas em calda pelo que tiver em casa e adicionar nozes ao recheio. 

Ingredientes
Creme
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (12 g);
1⁄4  xícara (chá) de água (50 ml);
1 lata de leite condensado (395 g);
1 lata de creme de leite UHT (300 g);
1 xícara (chá) de leite (200 ml);
1 ½ xícara (chá) de leite em pó (120 g). 
Recheio
1 vidro de cerejas em calda (150 g); 
1 lata de abacaxi em calda (400 g); 
1 lata de figos em calda (400 g); 
2 embalagens de bolacha maisena (400 g). 
Cobertura
300 g de chocolate ao leite; 
1 xícara de creme de leite UHT (200 g). 

Modo de Preparo
1. Para o creme, misture a gelatina na água fria e deixe hidratar por 2 minutos. Leve ao micro-ondas por 20 segundos, sem ferver, até que fique líquida e bem dissolvida.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
3. Deixe descansar por 5 a 10 minutos na geladeira, até a gelatina começar agir e o creme espessar levemente.
4. Para o recheio, escorra a calda das frutas e, em seguida, pique-as uniformemente em pedaços pequenos e reserve.
5. Para a cobertura; pique o chocolate em pedaços pequenos e junte o creme de leite.
6. Leve ao microondas para derreter, tendo o cuidado para o chocolate não queimar, misturando bem. Depois de obter uma mistura homogênea, leve à geladeira por 10 minutos.
7. Em seguida, bata na batedeira até a mistura ficar bem cremosa e lisa.
8. Em um refratário, intercale camadas de creme, frutas picadas e biscoito. Finalize com uma camada de cobertura e decore com pedaços de frutas.