Paisagismo

Por Jennifer de Carvalho

Gelados ou quentes, os chás são bebidas bem pedidas em lanchonetes e cafeterias no Brasil. Conforme um levantamento realizado pela plataforma de dados Statista, estima-se que o mercado do segmento de chás em solo brasileiro deve apresentar 1,5% de crescimento em volume, em 2024.

A tendência pode estar atrelada à observação da pesquisadora de mercado Euromonitor International, que apontou um aumento pela busca de chás de frutas ou ervas porque essas bebidas apresentam elementos mais saudáveis.

Muitas infusões estão relacionadas aos efeitos benéficos à saúde. Diversas espécies podem auxiliar no relaxamento, na digestão e na melhora das vias respiratórias. O cultivo dessas ervas é outro fator que pode promover o bem-estar.

São diversas as plantas que rendem chás e são fáceis de serem plantadas em casa – proporcionando não apenas a bebida em si, mas também charme ao ambiente e aromas agradáveis. Basta ter em mente que qualquer consumo deve ser equilibrado, além de um acompanhamento por profissionais de saúde quando se trata de plantas medicinais.

Por isso, para ter uma bebida com aquele gosto caseiro, separamos 12 ervas simples de serem cultivadas. Confira!

1. Capim-limão

O capim-limão pode ajudar como calmante, aliviando o estresse, além de suavizar cólicas intestinais e uterinas — Foto: Forest & Kim Starr / Wikimedia Commons
O capim-limão pode ajudar como calmante, aliviando o estresse, além de suavizar cólicas intestinais e uterinas — Foto: Forest & Kim Starr / Wikimedia Commons

Uma das plantas mais conhecidas por suas propriedades medicinais e ingrediente de muitos chás da tarde, o capim-limão pode ser plantado e colhido durante o ano inteiro, conforme Selma Guimarães Moraes, especialista em plantas medicinais, manejo, uso e manipulação e colaboradora da Associação Brasileira de Fitoterapia (ABFIT).

A planta pode ser cultivada em covas ou vasos grandes, com um solo fértil, bem drenado e úmido – sem encharcamentos. Ainda, é importante que ela seja posicionada em um local que receba luz plena. Segundo o agricultor da Horta das Nações, André Ferreira da Silva, a espécie precisa de, pelo menos, 6 horas diárias de sol.

2. Erva-cidreira

O chá de erva-cidreira é calmante e pode ser um auxiliar contra espasmos — Foto: Diana K. Cury / Wikimedia Commons
O chá de erva-cidreira é calmante e pode ser um auxiliar contra espasmos — Foto: Diana K. Cury / Wikimedia Commons

A erva-cidreira também consegue ser cultivada e colhida em qualquer época do ano. Sem muitas exigências sobre o tipo de solo, seu plantio pode ser feito em covas e vasos grandes. Suas folhas precisam receber luz plena e as regas devem ser realizadas, ao menos, uma vez por dia.

3. Limonete

A erva possui propriedades que ajudam a aumentar a imunidade — Foto: Flickr / manuel m. v. / Creative Commons
A erva possui propriedades que ajudam a aumentar a imunidade — Foto: Flickr / manuel m. v. / Creative Commons

O cultivo da espécie Aloysia triphylla, também conhecida como limonete, deve ser feito durante as épocas com temperaturas altas. O solo precisa ser bem drenado, sem excesso de água e tolera apenas algumas horas de sombra diária. “A colheita das folhas pode ser feita quando a planta atingir cerca de 45 cm de altura”, destaca André.

4. Boldo

O chá de boldo ajuda a combater a má digestão e a gastrite — Foto: Flickr / Dinesh Valke / Creative Commons
O chá de boldo ajuda a combater a má digestão e a gastrite — Foto: Flickr / Dinesh Valke / Creative Commons

O boldo é uma planta muito popular, especialmente por conter propriedades que ajudam em problemas relacionados ao estômago, como lembra a fundadora da Infusiva e associada da Associação Brasileira do Chá (abChá), Juliana Zannini.

Selma destaca que o boldo é propagado por estacas de galho. “Para evitar o plantio das estacas na posição contrária, corte sua base inferior em bisel [inclinadamente]”. O boldo pode ser cultivado em covas ou vasos largos, com a necessidade de ser regado diariamente e a recepção de luz plena. Aliás, tanto a plantação quanto a colheita podem ser feitas em qualquer época do ano.

5. Carqueja

A carqueja pode auxiliar na digestão e prisão de ventre — Foto: Mateus Hidalgo / Wikimedia Commons
A carqueja pode auxiliar na digestão e prisão de ventre — Foto: Mateus Hidalgo / Wikimedia Commons

Cientificamente chamada Baccharis trimera, a carqueja é uma erva muito estudada pela medicina. Conforme Selma, seu cultivo pode ser feito em qualquer período, exceto no verão, bem como a época de colheita. Seu plantio deve ser realizado em canteiros ou vasos médios, com regas três vezes por semana e luz plena.

6. Chambá

A erva chambá é conhecida por suas propriedades que aliviam tosses — Foto: Flickr / Scott Zona / Creative Commons
A erva chambá é conhecida por suas propriedades que aliviam tosses — Foto: Flickr / Scott Zona / Creative Commons

Com origem na região tropical da América, as propriedades dessa planta também são muito exploradas. Para cultivar a Justicia pectoralis e fazer sua infusão, é preciso preparar um canteiro ou um vaso médio. As regas devem ser realizadas uma vez por dia e suas folhas necessitam de luz plena. Tanto a plantação quanto a colheita podem ser feitas em qualquer período do ano.

7. Tomilho

O chá de tomilho pode melhorar as vias respiratórias, como em casos de gripes — Foto: H. Zell / Wikimedia Commons
O chá de tomilho pode melhorar as vias respiratórias, como em casos de gripes — Foto: H. Zell / Wikimedia Commons

Para o cultivo da planta do tomilho, André destaca a importância de escolher um lugar com uma boa luminosidade. A espécie Thymus vulgaris – conhecida há séculos por suas propriedades culinárias e medicinais – precisa ser regada diariamente, mas com cuidado para não encharcar o solo. “As folhas e as flores devem ser colhidas no início da primavera e ao longo do verão”, diz.

8. Lavanda

A lavanda alivia o estresse e pode auxiliar na qualidade do sono — Foto: Unsplash / Creative Commons
A lavanda alivia o estresse e pode auxiliar na qualidade do sono — Foto: Unsplash / Creative Commons

Quem pensa que a lavanda serve apenas para aromatizar o ambiente, está enganado. A planta também é muito usada como infusão. Aliás, conforme Juliana, essa tendência acontece devido às propriedades relaxantes da planta, que acalmam o corpo e a mente.

“A lavanda é uma planta resistente e gosta de bastante sol e solo bem drenado. É importante regar bem as mudas mais jovens, mas nunca encharcar o solo”, orienta.

9. Chapéu-de-couro

O chá de chapéu-de-couro auxilia como diurético, ou seja, no fluxo da urina, e em dores articulares — Foto: Daderot / Wikimedia Commons
O chá de chapéu-de-couro auxilia como diurético, ou seja, no fluxo da urina, e em dores articulares — Foto: Daderot / Wikimedia Commons

A Echinodorus macrophyllus, também conhecida como chapéu-de-couro, é uma erva que pode ser plantada em canteiros, vasos grandes ou médios. Segundo Selma, a plantação e a colheita podem ser feitas o ano inteiro e, para manter a saúde de suas folhas, a planta deve ser regada duas vezes por dia, à meia-sombra ou sol pleno.

10. Alfavaca

O chá de alfavaca ajuda a aliviar a tensão, problemas respiratórios e digestivos — Foto: Flickr / Forest and Kim Starr / Creative Commons
O chá de alfavaca ajuda a aliviar a tensão, problemas respiratórios e digestivos — Foto: Flickr / Forest and Kim Starr / Creative Commons

Pertencente à família do manjericão, a alfavaca é muito conhecida na culinária e pelas propriedades benéficas de sua infusão. “Equilibre a poda das flores, principalmente para que a planta fique sadia e forte”, orienta Juliana.

De acordo com André, a planta precisa de um lugar com uma boa exposição solar, um solo fértil e bem drenado. Ao regá-la, cuidado para não encharcar. “A colheita das folhas deve ser feita quando a planta atingir cerca de 20 a 30 cm de altura”, explica.

11. Tulsi

A melhora na imunidade é um dos benefícios que podem ser promovidos pela tulsi — Foto: Dinesh Valke / Wikimedia Commons
A melhora na imunidade é um dos benefícios que podem ser promovidos pela tulsi — Foto: Dinesh Valke / Wikimedia Commons

Outra planta que faz parte da família do manjericão é a tulsi. Aliás, essa é uma espécie com um uso milenar no Oriente. Conforme Juliana, suas propriedades são muito importantes na medicina ayurveda, na Índia.

“Assim como o manjericão comum, precisa de sol, boa rega e solo adubado. Suas flores devem ser podadas para que a planta ganhe mais força”, destaca.

12. Tanchagem

A tanchagem auxilia em bochechos e gargarejo — Foto: Flickr / Scot Nelson / Creative Commons
A tanchagem auxilia em bochechos e gargarejo — Foto: Flickr / Scot Nelson / Creative Commons

Cientificamente chamada Plantago major, a tanchagem é propagada por sementes, que podem ser cultivadas em canteiros ou vasos. As regas precisam ser feitas uma vez por dia, a sol pleno. A espécie pode ser plantada em qualquer época do ano, exceto no verão, e a colheita deve ser feita entre maio e outubro.

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