Ranking lista as 10 piores comidas do mundo

Veja abaixo o top 10:

1. Blodpalt: prato tradicional da Lapônia, região no extremo norte da Finlândia - que também é ligada aos contos do Papai Noel. Trata-se de bolinhos de cor amarronzada, preparados com farinha de trigo ou cevada misturada com sangue animal. Algumas receitas também incluem batata na massa. A referência feita aqui ao bom velhinho encontra outro reforço nesse prato: originalmente, o blodplat levava sangue de renas.

2. Hákarl: iguaria nacional da Groelândia feita com carne de tubarão curada - em particular, do tubarão-da-groenlândia. A carne é fermentada por três meses, e pendurada para secar por outros cinco. Esse prato tem uma concentração considerada alta de amônia, levando a um gosto forte. Consumido em cubos, acompanhando shots de um destilado chamado brennivin, é visto como uma comida só para os fortes.

3. Bocadillo de sardinas: este é um prato menos exótico, mas também odiado, oriundo da Espanha. Trata-se de um sanduíche de sardinha, feito tradicionalmente em um tipo de pão chamado barra de pan, que lembra a baguete. Ele é recheado com sardinhas preservadas em óleo, vinagre ou molho de tomate.

4. Chlebová polévka: esta sopa é um prato comum em lares da República Tcheca, e usa uma lista simples de ingredientes. Entre eles pão amanhecido, cebola, água e temperos. Algumas versões usam ovos, ingrediente que em sopas é usado para encorpar o caldo.

5. Yerushalmi Kugel: um bolo de macarrão, originário de Israel. A comparação mais direta é com uma caçarola: o macarrão coberto por calda açucarada é misturado a ovos, azeite de oliva, pimenta e sal. A mistura é colocada em uma forma e levada para assar. Como o nome sugere, o Yerushalmi Kugel tem origem em Jerúsalem, e seu invento remonta do século 18.

6. Kaeng tai pla: nascido na região sul da Tailândia, é um tipo de curry azedo cujo preparo leva entranhas de peixe fermentadas. A massa usada para o curry tem pimenta chilli, capim-limão, pasta de camarão, chalota e açafrão. É considerado um prato de sabor intenso e aromas pungentes.

7. Luther Burger: hambúrguer de donuts estadunidense, o Luther Burger é visto como um dos piores sanduíches para sua saúde - o prato pode chegar a ter 45 gramas de gordura e 1000 calorias por porção. Ele é um cheeseburger com bacon, só que o pão é trocado por uma rosquinha glaceada. Sua criação é creditada a um bar na Georgia.

8. Enguias em gelatina: comida de rua britânica das antigas. Criado no século 18, o prato levava enguias pescadas em grandes quantidades do rio Tâmisa, que corta Londres. O método de preparo segue sendo o mesmo: a enguia é cortada, cozida por cerca de meia hora em ervas e resfriada. No meio desse processo, a própria carne do animal produz a gelatina transparente que recobre cada pedaço. Vinagre e pimenta branca servem de tempero.

9. Chapalele: único representante latino-americano do top 10. O chapalele é um bolo chileno que leva apenas dois ingredientes principais: batatas e farinha de trigo. Natural da ilha de Chiloé, seu preparo ocorre, conforme dita a tradição, em um curanto, forno de terra forrado por pedras aquecidas. Ele também pode ser frito ou cozido.

10. Aginares salata: essa salada surgiu na ilha de Creta, na Grécia. A receita inclui alcachofras não maduras, limão, suco de limão, azeite de oliva, dill, mostarda, alho, pimenta e sal.

Nenhum prato brasileiro aparece no top 10 dos piores pratos do mundo e de fato escapa por pouco dos 100 mais desprezados. Não fosse pelo cuscuz paulista, que ocupa a 88a. posição na versão mais recente da lista.

"O cuscuz paulista é um elaborado prato brasileiro que leva fubá enriquecido com ervilhas, sardinhas em lata (ou outros peixes em conserva) e ervilhas - ingredientes que eram muito caros e exóticos na época da invenção do prato no século 19", diz a enciclopédia.