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Infos pratiques
- 8
- 5 min
- 3 min
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 orange
- 1 citron vert
- 1 pamplemousse
- 1 cuillère à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 5 cl d’huile de tournesol
La préparation de la recette
1. Pelez l’orange et le citron, prélevez les quartiers. Pressez le pamplemousse pour en extraire le jus.
2. Faites bouillir le miel 3mn dans une casserole avec le jus de pamplemousse, ajoutez le vinaigre.
3. Retirez la casserole du feu, ajoutez l’huile en fouettant vivement. Salez et poivrez. Conservez au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
Vous pouvez ajouter à cette vinaigrette des herbes fraîches ciselées : persil, coriandre, basilic, ciboulette, etc.
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