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Les ingrédients de la recette
crevettes grises ou roses persil
La préparation de la recette
Les crevettes, grises ou roses, sont généralement vendues toutes cuites. Les dresser en ravier avec touffes de persil frisé.
Recette parue dans le numéro _ GLC
Conseils
Nota : Nous citons, pour mémoire, la façon ancienne de dresser les crevettes roses, qui consistait à les accrocher par la queue tout autour d'un verre de cristal rempli d'eau glacée.